正山小种产地介绍，正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带,据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”乃表明是真正的“高山茶地所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种）。因此，有桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”，“桐木关小种”以区别武夷山区以外所产之小种。 正山小种干茶：  正山小种茶汤 
| 正山小种简介:正山小种是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，产地在福建省武夷山市。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭 配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇 厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为 绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而 含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味 感。成茶品质特别优异。但其总的品质特征，共分为四个花色。 |
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| 叶茶：传统红碎茶的正山小种一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳， 汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎； 碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜 爽，叶底红匀； 片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红， 滋味尚浓略涩，叶底红匀； 未茶：外形全部为砂粒状未，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗 红。采用的原料为保护区内的菜茶。 |
冲泡方法：
中国的红茶可谓历史悠久，玻璃杯、瓷杯、盖碗等均是冲泡红茶的好选择哟！
1.置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2.量茶入杯：通常每杯放入3～5克的红茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量入壶
3.烹水沏茶：当至茶入杯后，就可冲入80度左右的开水。高档红茶以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放 茶配料。 4.闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为适用。 5.品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出红茶的醇味。 |
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| 【红茶的调饮方法】：冲泡好的红茶中，可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、 牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬 红茶”。 |
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订购电话：0595-26073668 手机：13400857889--13599733886林小芳在线QQ: 359327388 QQ：1916066166产地直销,诚信为本,全国送货,货到先品尝后付款特别提示:顾客购买500克以上就可以邮寄到家正山小种饮用方法：首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡（就如北京的大碗茶），这样会更好的保持它的香味和滋味，有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口，且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯。如果确实要采用工夫泡法也可，最起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5－１０克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，先闻其香，再观其香，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡很多次（与乌龙茶的工夫泡法基本相同）。
评审主要从，外形，汤色，香气，滋味，叶底这几个方面来看，其分值以．香气和滋味站的比例最大，在其表现中，汤色以红明清澈为最佳，香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味，越强则越佳，滋味以醇厚带甜者为佳，其次为醇厚，醇正，平和；叶底，深红嫩匀外最佳，其次下来为暗红，尚软，粗大。
说得俗点就是，越好的正山小种，它给你的感觉好，桂圆味（松烟味）高，滋味上，越好的正山小种味道越醇厚。 |
